装瓶

这道最后的工序和其它工序同样重要:装瓶就象征着培育工作的圆满结束,这个步骤需要绝对的精确度和准确性。我们将为酒庄的新生儿穿上简洁大方而又不失优雅的服装。]]>

装瓶

在装瓶之前,我们将每种类型的葡萄酒装入到一个非常大的调配缸中进行最后的协调工作,这个步骤确保了每瓶葡萄酒的口感都是一致的。 与其它的步骤一样,装瓶前所有的葡萄酒都需要经过一个完整的微生物分析。整批葡萄酒都拥有特殊的标识,可以做到追根溯源。每年的六月中旬就是波雅克的装瓶时间,随后是副牌酒拉图堡,最后装瓶的则是正牌拉图。 所有的软木塞在购买时就经过了非常严格的挑选,然后在装瓶前会再进行第二次人工筛选。为了保证葡萄酒到达客户手中时包装的完美,我们一直等到运输的最后时刻再贴标以及装入木箱。每瓶酒都被细心的包裹在一张白色轻柔的并有酒庄签名的丝质纸中,这是对酒标所采取的最佳保护方法。 从2007年年份酒开始,我们的酒瓶上便有了一个创新的和非常有效的用来
识别葡萄酒来源和真伪的系统 ,所有购买拉图的消费者都可以通过这个方法来辨别真伪。