l’équipe

soixante-dix
personnes

Près de soixante-dix personnes travaillent aujourd’hui à Château Latour. Ce chiffre plus élevé à l’hectare que la moyenne des propriétés médocaines se justifie par les soins extrêmement méticuleux apportés à la culture de la vigne et à l’élevage du vin. De nombreux employés, souvent dans la lignée de leurs parents ou grands-parents, travaillent avec fierté et dévouement depuis maintenant de nombreuses d’années à la propriété permettant un enrichissement et une transmission de leur précieux savoir-faire.

Transmission

La transmission est au cœur de la préservation du vignoble de Château Latour mais elle ne doit pas empêcher le questionnement des pratiques de la vigne au chai ni le respect de l’homme et de l’environnement. Savoir et savoir-faire s’articulent avant tout autour d’un travail d’expression du terroir et de composition avec les données d’un millésime.

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